UNSERE KARTE

Unsere Vorspeisen

Salatvariationen 7,50€
Hausgemachte Entenstopfleber (60 g) 14,50€
Hausgemachte Terrine mit Beilagensalat 9,00€
Ein halbes Dutzend elsässische Schnecken 7,00€
Ein Dutzend elsässische Schnecken 13,00€
Probierteller mit unseren Spezialitäten 14,50€

Unsere Flammkuchen (außer am Sonntag zur Mittagszeit)

Traditionell (Sahne, Zwiebel, Speck) 10,50€
Überbacken(Sahne, Zwiebel, Speck, Gruyere Käse) 11,50€
Pilze (Sahne, Zwiebel, Speck, Champignons, Gruyere Käse) 12,50€
Münster (Sahne, Zwiebel, Speck, Münsterkäse) 14,50€

Vegetarisch (außer am Sonntag zur Mittagszeit)

Vegetarischer Flammkuchen 13,50€
Omelette mit Gruyere Käse, Pilzen, Pommes frites und grünem Salat 14,50€

Unsere Hauptgerichte

Zanderfilet mit Kräuterkruste, Safransauce und Gemüse des Südens * 22,50€
Seebarschfilet, Pesto-Sauce mit Gemüse des Südens * 23,50€
Geschmorter Zander, Pommes frites, grüner Salat 18,50€
Kalbs-Surlawerla (Kalbsleberstreifen) 19,50€
Rinderrippensteak * 22,50€
Kalbskoteletts mit Tomatenbasilikum, Gemüse des Südens * 24,50€
Sauerkraut mit 5 Fleischsorten, dampfgegarte Kartoffeln 18,50€
Hausgemachtes Rindertatar (mit dem Messer geschnitten), Pommes frites  22,50€

*Diese Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert: Pommes frites, hausgemachte Spätzle oder Reis.​​​​​​

Unsere Desserts

Hausgemachte Crème Brulée 6.00€
Schokoladenfondant mit Himbeercreme-Füllung 9,50€
Frischer Obstsalat  8,50€
Glasierte Vacherin Vanille-Himbeeren 6,50€
Tiramisu 8,50€
Melba mit Früchten der Saison  8,50€
Rotwein-Birnen und Vanilleeis  8,50€
La Poire (Birnen-Brandy-Sorbet) 9,50€
La Cerise (Kirsch-Sherry-Sorbet) 9,50€
Eis (Kugel) 1 Kugel 2 Kugeln 3 Kugeln
  1,80€  3,60€  5,40€
Schlagsahne 1,00€

Eiscreme und Sorbets: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Pistazie, Kaffee, Rum-Rosinen; Zitrone, Himbeere, Maracuja, Birne, Kirsche

Und immer unser Tafel mit Empfehlungen....!!

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