Notre carte - Gueberschwihr,

Nos entrées

Variation de crudités                                                                  7,50€

Foie gras de canard maison (60gr)                                           14,50€

Terrine maison et ses crudités                                                   9,00€

Demi-douzaine d’escargots à l’alsacienne                                7,00€

Douzaine d’escargots à l’alsacienne                                        13,00€

Escalope de foie gras poêlée aux mirabelles (1 pièce)            11,50€

Filet de saumon fumé maison, toast                                          14,50€

 

Nos tartes flambées (hors dimanche midi)

Traditionnelle (crème, oignons, lardons)                                    10,50€

Gratinée (crème, oignons, lardons, gruyère)                              11,50€

Forestière (crème, oignons, lardons, champignons, gruyère)    12,50€

Munster (crème, oignons, lardons, munster)                              14,50€

 

Nos plats

 

Filet de sandre, sauce riesling et champignons poireaux*        21,50€

Filet de Saint-Pierre, sauce Dugléré, légumes*                         23,50€

Escalope de veau à la crème, légumes*                                    19,50€

Souris d’agneau à la provençale*                                               19,50€

Rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne*                      19,50€

Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur                         19,50€

Choucroute garnie (5 viandes), pommes vapeur                       18,50€

*Ces plats sont accompagnés d'une garniture au choix : frites, spaëtzle maison ou riz

Nos desserts

 

Crème brulée maison au parfum de saison                            6.00€       

Kougelhof glacé arrosé au Marc de Gewurztraminer            8,50€

Café ou Thé gourmand (5 mini desserts du moment)           8,50€

Meringue glacée (meringue, glace et chantilly)                     6,00€

Tarte aux fruits maison                                                               5,50€

Coupe de glaces au choix :                  1boule       2boules      3boules

                                                               1,80€         3,60€        5,40€

La Framboise                         8,50€

Le Colonel                             8,50€

L’Alsacienne                         8,50€

Dame blanche                      6,50€

Café liégeois (glace café, expresso, chantilly)                       6,50€

Supplément chantilly                                                             0,80€

Supplément ganache chocolat maison                                 1,00€

Parfum des glaces et sorbets : Vanille, chocolat, fraise, pistache, café ; citron, framboise, passion

 

Et toujours notre tableau de suggestions...!!!

Pour toute réservation ou une demande d’information complémentaire, contactez-nous.