Notre carte - Gueberschwihr,
Nos entrées
| Demi-douzaine d’escargots à l’alsacienne | 11,50€ |
| Douzaine d’escargots à l’alsacienne | 18,50€ |
| Verrine de saumon fumé, fromage blanc, panais, pamplemousse | 15,50€ |
| Pressé de queue de bœuf, pommes de terre et espuma de raifort | 14,50€ |
| Fregola sarda en risotto de bargkass, oeuf poché, pousses d'épinard, oignons de mai, noix de cajou (végé) | 13,50€ |
| Salade gourmande (foie gras maison, mignon et magret fumé) | 16,50€ |
Nos tartes flambées (hors dimanche midi)
| Traditionnelle (crème, oignons, lardons) | 10,50€ |
| Gratinée (crème, oignons, lardons, gruyère) | 12,50€ |
| Forestière (crème, oignons, lardons, champignons, gruyère) | 13,50€ |
| Munster (crème, oignons, lardons, munster) | 14,50€ |
Nos plats
| Filet de dorade royale en bouillon de printemps | 22,50€ |
| Cordon bleu de volaille au comté, légumes | 26,50€ |
| Entrecôte de boeuf Hereford (300gr) | 29,50€ |
| Choucroûte garnie (5 viandes) | 22,50€ |
| Rognons de veau, moutarde à l'ancienne | 21,50€ |
| *Garniture au choix : frites, spaetzle maison ou riz |
*Ces plats sont accompagnés d'une garniture au choix : frites, spaëtzle maison ou riz
Nos desserts
| Crème brulée maison | 7,50€ |
| Vacherin glacé maison | 9,50€ |
| La création d'Ophélie : opéra exotique | 11,50€ |
| Café ou thé gourmand | 10,50€ |
| Café liégois | 8,50€ |
| L'Alsacienne (sorbet citron arrosé marc de gewurtz) | 9,50€ |
| Coupe de glaces au choix : | |
| 1 boule | 1,90€ |
| 2 boules | 3,80€ |
| 3 boules | 5,70€ |
| Chantilly | 1,20€ |
| Mousse au chocolat | 7,50€ |
| Verrine façon forêt noire | 8,50€ |
| Kougelopf glacé maison arrosé au Marc | 10,50€ |
Parfum des glaces et sorbets : Vanille, chocolat, fraise, café; citron, framboise, passion etc