Notre carte - Gueberschwihr,
Nos entrées
| Demi-douzaine d’escargots à l’alsacienne | 11,50€ |
| Douzaine d’escargots à l’alsacienne | 18,50€ |
| Terrine de foie gras maison, chutney et brioche | 21,50€ |
| Salade vigneronne* | 10,50€ |
| Melon et jambon de forêt noire* | 9,50€ |
| Samoussa végétarien, sauce aigre douce, copeaux de parmesan* | 11,50€ |
| *ces entrées sont possible en plat |
Nos tartes flambées (hors dimanche midi)
| Traditionnelle (crème, oignons, lardons) | 10,50€ |
| Gratinée (crème, oignons, lardons, gruyère) | 12,50€ |
| Forestière (crème, oignons, lardons, champignons, gruyère) | 13,50€ |
| Munster (crème, oignons, lardons, munster) | 14,50€ |
Nos plats
| Filet de truite saumonée sautée, légumes grillés, sauce vierge* | 22,50€ |
| Suprême de volaille au beurre maitre d'hôtel, légumes grillés* | 22,50€ |
| Onglet de boeuf Angus à l'échalote, légumes grillés* | 25,50€ |
| Choucroûte garnie (5 viandes) | 22,50€ |
| Tête de veau, sauce gribiche, pommes de terre | 21,50€ |
| Jarret de porc braisé, jus brun, salade verte* | 23,50€ |
| Tartare de bœuf au couteau, frites et salade | 25,50€ |
| *Garniture au choix : frites, spaetzle maison ou riz |
*Ces plats sont accompagnés d'une garniture au choix : frites, spaëtzle maison ou riz
Nos desserts
| Crème brulée maison | 7,50€ |
| Vacherin glacé maison | 9,50€ |
| Café ou thé gourmand | 10,50€ |
| Café liégois | 8,50€ |
| L'Alsacienne (sorbet citron arrosé marc de gewurtz) | 9,50€ |
| Coupe de glaces au choix : | |
| 1 boule | 1,90€ |
| 2 boules | 3,80€ |
| 3 boules | 5,70€ |
| Chantilly | 1,20€ |
| Mousse au chocolat | 7,50€ |
| Kougelopf glacé maison sur salpicon de fruits | 10,50€ |
Parfum des glaces et sorbets : Vanille, chocolat, fraise, café; citron, framboise, passion etc