Notre carte - Gueberschwihr,
Nos entrées
| Salade vigneronne | 9,50€ |
| Demi-douzaine d’escargots à l’alsacienne | 7,50€ |
| Douzaine d’escargots à l’alsacienne | 14,50€ |
| Saumon Gravlax maison en verrine, guacamole, aneth | 14,50€ |
| Tataki de thon aux herbes, espuma wasabi | 14,50€ |
| Assiette de crudités | 8,50€ |
| Salade de poulet mariné aux herbes, feta, concombre | 12,50€ |
Nos tartes flambées (hors dimanche midi)
| Traditionnelle (crème, oignons, lardons) | 10,50€ |
| Gratinée (crème, oignons, lardons, gruyère) | 11,50€ |
| Forestière (crème, oignons, lardons, champignons, gruyère) | 12,50€ |
| Munster (crème, oignons, lardons, munster) | 14,50€ |
Nos plats
| Souris d'agneau au romarin* | 24,50€ |
| Bavette de boeuf Angus au poivre* | 24,50€ |
| Filet de Bar, sauce petit pois, légumes* | 23,50€ |
| Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur | 19,50€ |
| Pluma Ibérique à l'échalote* | 22,50€ |
| Choucroûte garnie (5 viandes) | 19,50€ |
| Tartare de bœuf au couteau, frites et salade | 24,50€ |
| Suprême de volaille et crudités | 18,50€ |
| Sauté de gambas, tomate et basilic, guacamole* | 24,50€ |
| *Garniture au choix |
*Ces plats sont accompagnés d'une garniture au choix : frites, spaëtzle maison ou riz
Nos desserts
| Crème brulée maison | 6,50€ |
| Meringue glacée maison | 6,50€ |
| Kougelopf maison | 9,50€ |
| Melba du moment | 8,50€ |
| Café ou thé gourmand | 10,50€ |
| Café liégois | 6,50€ |
| La Framboise (sorbet framboise arrosé à l'eau de vie de framboise) | 9,50€ |
| L'Alsacienne (sorbet citron arrosé marc de gewurtz) | 9,50€ |
| Coupe de glaces au choix : | |
| 1 boule | 1,80€ |
| 2 boules | 3,60€ |
| 3 boules | 5,40€ |
| Chantilly | 1,00€ |
Parfum des glaces et sorbets : Vanille, chocolat, fraise, café; citron, framboise, passion etc